ラーメン山岡家　青梅店 キッチンホールスタッフ（0時～9時／学生）の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

仕込みやラーメン作りを基礎から学び、調理のスキルを身につけ
ることができます。また、ホールでの接客業務は、お客さまとの
コミュニケーションが楽しく笑顔で働ける職場です！深夜から早
朝の好きな時間に働くことができ、学校との両立も可能◎授業や
サークルと上手にやりくりしている学生スタッフが活躍中です！

●役立つスキルが身につく！

24時間営業の店舗がほとんどなので、自分の予定に合わせて好き
な時間で働けることもポイント。学業と両立しながら働いている
学生の方が活躍中です。また、基本的な作業に慣れていただいた
後は調理もお任せ致します！！！

●山岡家のこだわり

山岡家のチャーシューは店舗ごとに手作り！肉本来の旨味を大切
にしながら、秘伝のタレに漬け込んで作られています。また、薬
味のネギは純国産を使用。味・香り・歯ごたえを引き出すために
機械を一切使わず、包丁で手切りを行なうのがこだわり。全てに
手間をかけて丁寧に作りあげるのが山岡家のラーメンです。

●ラーメン山岡家とは？

深夜でも変わらない、美味しいラーメンを提供している山岡家。
秘伝のタレと熟練した職人技から生み出される一杯は、ガツンと
響く個性的でクセになる味…お客さま目線で作りあげるラーメン
精神はそのままに、こだわりの煮干しをスープベースにした煮干
しラーメン専門店「極煮干し本舗」も店舗拡大中です。

●丸千代山岡家のご紹介

東日本を中心に、「ラーメン山岡家」を全国で150店舗以上展開
しています。全て、品質やサービス・衛生基準を管理した直営店
舗であることが特徴です。また、ラーメンには山岡家ならではの
こだわりが隠されており、他に類みない個性的な味は多くのお客
さまから人気とリピートをいただいております。

事業内容

手作り濃厚豚骨ラーメン専門店【ラーメン山岡家】の運営

募集情報